Nói tới bò thì có nhiều món để chế biến lắm nha cả nhà, nên nhiệm vụ của người đi chợ thì cứ mua thịt bò ngon là sẽ có món ngon nhé. Sén sau một hồi thử tá lả món bò: bò cuộn áp chảo, bò lúc lắc, bà beefsteak, bò xào…và giờ là đến bò sốt Bulgogi. Có điều Sén cần can mọi người là không cần cố gắng tìm hiểu và “bào chế” ra sốt Bulgogi nha, [...]
Từ lúc biết nấu thì nhà Sén chỉ ăn được phở ở nhà thôi, không ra ngoài ăn nữa :-). Cách nấu thì siêu đơn giản nhé… Lượng nguyên liệu cho vợ chồng nhà Sén và 2 con nhỏ 6 tuổi, 8 tuổi. Nguyên liệu: 1 cái bắp bò hoa khoảng 400gr, 15 cái bò viên, 1 cây quế, 3-4 cái hoa hồi, nửa củ hành tây, 1 khúc gừng, nửa ký bánh phở tươi loại đóng gói sẵn trong siêu [...]
Mưa trắng trời, trắng đất…..mưa đường thoát nước không kịp, ngập tùm lum tùm la….mưa nặng hạt quá, lại có gió…..không dám chạy ra sân hái rau, hái hành…chỉ hái được ít quế và rau muống ở sân thượng…. Hôm nay, Sén nấu món này cực đơn giản, không cầu kỳ gì hết…. Nửa cái bắp bò hoa, 1 cái chân giò nhỏ, 1 cái xương ống heo, 3 cây sả, 1 khúc gừng cỡ ngón tay cái đập dập, 1 [...]
Phần lớn các bạn nhỏ đều thích tương cà nhưng lại không nhiều bạn thích ăn cà chua, mà cà chua thần thánh và tốt thế nào thì không cần Sén phải nói rồi nhé. Vậy thì tam thập lục kế phải nghĩ ra cách để tụi nhỏ ăn cà và đương nhiên món mì Ý là món ăn khá phù hợp và tự nhiên nhất trong việc dùng cà chua mà không làm bọn trẻ phản đối! Nguyên liệu: [...]
Món ăn có vẻ quá quen với tất cả mọi người, nhưng Sén có biến tấu một chút với phần nước sốt để làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn và ngon miệng hơn! Cả nhà cùng làm thử với Sén nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: thăn vai bò Mỹ: loại cắt lát mỏng để ăn lẩu: 300gr, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tỏi bằm, ướp trong vòng 10- [...]
