Cà tím hữu cơ sân thượng có trái quanh năm suốt tháng nên Sén hay phải suy nghĩ nên ăn món gì với thứ trái này. Mà Sén cũng mê nấm mỡ lắm, cái thứ nấm gì mà xinh ơi là xinh, vừa mọng nước, khi xào lại dễ thấm gia vị nên rất ngon. cà tím từ vườn hữu cơ sân thượng nhà Sén Rồi Sén đã kết hợp thử 2 thứ này lại với nhau, nói chung ngon hơn [...]
Món này khá lạ miệng, chế biến thì lại khá đơn giản nên cả nhà thử làm nhé! Nguyên liệu như trong hình: chỉ có các thứ trong chén (đậu phộng, hành tím, tỏi) là mua thôi, còn những thứ khác là từ vườn sân thượng nhà Sén hết: quế, cà tím, cà chua, tắc, ớt Cà tím cắt lát dày khoảng 4-5mm rồi cho vào nước vo gạo hày nước chanh muối đều được hết, mục đích là để cà [...]
Lúc Sén chọn trồng cà tím vì yêu màu tím, cứ nghĩ tới màu tím là thấy bình yên lạ! Rồi mua túi hạt giống về gieo. Cà tím rất dễ lên, và còn lên rất nhanh, chẳng mấy chốc là nó cao lớn. Đây là loại cây rất dễ trồng, chỉ cần một vài lưu ý nhỏ là các bạn có thể trồng và ăn quanh năm suốt tháng, bất kể nắng nóng cỡ nào, mưa to ra [...]
Cà tím rất dễ trồng, cứ trồng đúng 90 ngày tự ắt có trái, mà trái thì rất bền, cây ra trái quanh năm suốt tháng. Sén hết luộc chấm chao, chấm kho quẹt, chấm mắm ruốc xào sả ớt, lại đến nướng sốt mỡ hành, hay chỉ đơn giản xào với nấm, hay thỉnh thoảng là nấu bún mắm….nhưng như vậy tụi nhỏ nhà Sén lại ít ăn. rau củ thu hoạch từ vườn sân thượng nhà Sén những lát [...]
Có nhiều bạn thích ăn món này lắm, đặc biệt là những ngày mưa, chỉ cần 1 dĩa cà sốt mỡ hành, 1 chén nước tương dầm ớt, 1 nồi cơm trắng thôi là bao no, bao ngon. Các bạn hay mua loại cà tím đã nướng sẵn, lột vỏ sẵn đi kèm 1 túi mỡ hành. Hãy thử cùng Sén làm món này tại nhà đi, vừa ngon, vừa đậm đà, lại đảm bảo rất hợp vệ sinh [...]
