Phải công nhận từ lúc có vườn rau trên sân thượng là Sén siêng ăn kho quẹt lắm. Chỉ cần vài trái đậu bắp, trái cà tím, thêm ít rau lang, rau muống, hay dăm trái dưa leo, cà chua là đủ no một bữa. Lại nhớ về những năm 2008 đến 2012, mỗi lần công ty tổ chức cho nhân viên đi ăn trưa thế nào cũng có món kho quẹt, tạm gọi là rất ngon lành nhé, và [...]
Món này tính ra rất dễ nhé, nhưng khi nấu thì nên có tính toán chút…. 1. Cơm nếu được nên nấu bằng nước dùng gà…..Hàng tuần, khi Sén đi chợ về, mình sẽ hầm 5-6 bộ xương gà trong vòng 120 phút, rồi cho vào tủ lạnh, đợi qua đêm, vớt hết mỡ bỏ đi, sau đó chia vào từng hộp nhỏ, cất trong tủ đông, dùng để nấu canh hoặc nấu cơm gà như vầy….lưu ý khi nấu [...]
Từ hồi nhà trồng được bắp cải là Sén mê mẩn món này lắm. Thời tiết Sài Gòn nóng lắm, cộng thêm việc trồng cây trên sân thượng nên thay vì chỉ mất 3 tháng để thu hoạch thì Sén lại mất đến 6 tháng, thỉnh thoảng trồng đến tháng thứ 5 bị sâu ăn, phải bỏ cả bắp, bỏ luôn công trồng, công chăm sóc 5 tháng là chuyện thường, nên mỗi lần bẻ được bắp nào là [...]
