Bí quyết chọn bột làm bánh đúng chuẩn – để bánh ngon đúng điệu
Trên thị trường có khá nhiều loại bột khác nhau như bột mì, bột nếp, bột gạo… khiến việc chọn bột làm bánh trở nên khó khăn hơn. Vậy loại bột nào sẽ thích hợp để làm loại bánh nào? Hãy cùng tìm hiểu cách chọn bột làm bánh để có thể tạo ra những chiếc bánh ngon nhé! Bột mì đa dụng Bột mì được chia thành 3 loại cơ bản căn cứ vào hàm lượng protein có trong bột [...]