Bánh chưng

Bánh chưng nhà Sén thì có đặc biệt xíu là gói bằng lá chuối và cái bé bé xinh xinh 10cmx10cmx4cm, rất vừa 1 lần ăn cho nhà có 2 người lớn và 2 trẻ con. Thực ra động lực để Sén gói bánh chưng là vì Andy nhà Sén thích ăn bánh chưng lắm và nói thật Sén rất sợ khi nghĩ đến cảnh người bán cắt lá xong rồi quẹt quẹt, quệt quệt vài cái rồi đem [...]

Xôi mặn

Sén làm món này lấy cảm hứng từ món xôi lá sen ở nhà hàng hấp Chang Kang Kung – nhưng ở nhà mình làm ngon hơn vì hạt xôi dẻo hơn và khô hơn – ở nhà hàng vì trước khi ăn họ sẽ hấp lại nên xôi vừa bị nhão lại vừa rất nóng ăn không ngon nữa. Thêm nữa, là làm tại nhà, mình thích nhân gì thì mình cho nhiều thứ ấy vào – vả [...]