Con nhà Sén thích ăn bắp lắm, mà phải là bắp do chính má nó trồng, loại chỉ bón phân hữu cơ và trồng ở sân thượng. Vậy nên vườn nhà Sén luôn có bắp, khoảng 5-7 cây. Tùy loại bắp, bắp Mỹ thì từ lúc gieo hạt đến lúc bẻ là 90 ngày, còn bắp nếp thì khoảng 60-68 ngày, thế nên Sén phải nghĩ cách để bảo quản bắp tươi cho con.

Cái khó ló cái khôn, Sén thử dùng màng quấn thực phẩm (wrapping) bọc từng trái bắp lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông để trữ, thì quả thực trữ được lên đến 3 tháng mà bắp vẫn ngon vẫn ngọt nhé. Những lưu ý cho cách bảo quản bắp sống cả nhà cần lưu ý nhé:

1. lột bỏ bớt 1 ít lá già bên ngoài, chừa lại hoảng 3-4 lá bên trong, giữ luôn râu non gần đầu bắp nhé để khi luộc nước sẽ ngọt hơn
2. khi nào cần ăn, lấy ra gỡ lớp màng bọc thực phẩm, rồi cho vào nồi hấp hoặc luôn khoange 25-30 phút, không cần rã đông trước nhé, cũng không cần để ở ngăn mát nghen.

Lưu ý những điều này, đảm bảo bạn sẽ luôn giữ được bắp tươi và vẫn rất ngọt cho các thành viên trong nhà nhé!

Sén chúc cả nhà thành công!